El Jeffto

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Un ingeniero y un cocinero en el mismo lugar

Cocina

IoT en la cocina, algo huele mal

22/09/2017 by jeffto Leave a Comment

El pasado 2 de Septiembre realicé en el marco de BSIDES LATAM 2017 de la ciudad de Medellín la presentación de un tema que he estado investigando desde hace varios meses y que contempla la identificación de vulnerabilidades y fallos de seguridad en equipos de cocina (a nivel hogar e industrial) que hacen uso de … [Read more…]

Posted in: Investigacion, Seguridad de la informacion Tagged: BSIDES, Cocina, Hacking, IoT

Gastronomía

14/08/2016 by jeffto Leave a Comment

Me encuentro iniciando el último semestre de estudios técnicos de cocina, luego de 3 semestres en que se han aprendido técnicas, preparaciones, un poco de panadería (me encanta) y pastelería, así como otros temas complementarios como higiene, coctelería, entre otros. Es muy especial volver a un aula de clases como estudiante tras cerca de 8 … [Read more…]

Posted in: Comida, Mis pasiones Tagged: chef, Cocina, gastronomia, panaderia

El Jeffto que cocina

19/01/2014 by jeffto Leave a Comment

La cocina ha sido uno de esos placeres ocultos que vine a identificar sólo luego que salí de casa, algunos dirán: claro, se te acabó el hotel mamá y ahora te tocó por tu cuenta o que mi esposa no cocina, o infinidad de cosas, sin embargo, no fue así como ocurrieron las cosas. Para … [Read more…]

Posted in: Comida, Cultura, Varios Tagged: Cocina, Cooking

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